SEN LỤA KHÔ

Câu chuyện về Sen lụa khô Đồng Tháp 

Từ thời khai hoang mở cõi vùng Đồng Tháp Mười, cây sen đã cùng gắn kết và phát triển với người dân vùng đất này trong cuộc sống hằng ngày. Hạt Sen với hàm lượng dinh dưỡng cao, phổ biến và có thể cung cấp sản lượng lớn là một trong những loại hạt quan trọng rất tự hào của người Việt. Hiện nay tiếp cận với xu hướng của thế giới là chế độ ăn nền thực vật (Plant-base) thì hạt sen lại càng thành một lựa chọn không thể thiếu trong các bữa ăn tốt cho sức khoẻ của mọi gia đình. Tuy nhiên, hạt sen đã được tách vỏ tươi không bảo quản được lâu và thay đổi tính chất trong quá trình vận chuyển đến tay người tiêu dùng và thời gian sử dụng ngắn đã gây đến sự hạn chế của việc sử dụng sản phẩm.

Thấu hiểu nhu cầu đó, Hợp tác xã đặc sản Đồng Tháp đã lựa chọn những hạt sen đủ độ già, đồng đều về chất lượng và được thu hoạch từ những cánh đồng Sen ở Đồng Tháp được canh tác theo quy chuẩn hướng dẫn của ngành chức năng, đã được sấy bằng công nghệ sấy lạnh để cho ra sản phẩm hạt sen lụa sấy khô. Sản phẩm giữ được những đặc trưng của hạt sen, dinh dưỡng cao và thời gian bảo quản lâu dài tạo tính tiện lợi cho người tiêu dùng khi cần sản phẩm.

Đây là món quà ý nghĩa của các thành viên Hợp tác xã đặc sản Đồng Tháp mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những tinh hoa của Đất Sen Hồng đến bàn ăn của mọi người Việt và vươn đến bàn ăn thế giới.